Еда · Английский

яблоко

She eats an apple a day.

Она съедает яблоко в день.

банан

Eat a banana before the gym.

Съешь банан перед спортзалом.

хлеб

I eat bread every morning.

Я ем хлеб каждое утро.

завтрак

Breakfast is the most important meal.

Завтрак — самый важный приём пищи.

сливочное масло

Spread butter on the bread.

Намажь масло на хлеб.

торт / пирог

She baked a chocolate cake.

Она испекла шоколадный торт.

сыр

I like cheese on bread.

Я люблю сыр на хлебе.

курица

I had chicken for dinner.

На ужин у меня была курица.

кофе

He drinks coffee at work.

Он пьёт кофе на работе.

ужин

What are we having for dinner?

Что у нас на ужин?

яйцо

I had an egg for breakfast.

Я съел яйцо на завтрак.

еда

The food at this diner is great.

Еда в этой закусочной отличная.

фрукт

Fruit is good for you.

Фрукты полезны для здоровья.

горячий

The coffee is hot.

Кофе горячий.

сок

I drink orange juice every morning.

Каждое утро я пью апельсиновый сок.

обед

Lunch is at one o'clock.

Обед в час дня.

мясо

We don't eat meat.

Мы не едим мясо.

молоко

The milk is cold.

Молоко холодное.

масло (раст.)

Cook the onion in oil.

Обжарьте лук в масле.

апельсин

She peeled an orange.

Она очистила апельсин.

паста / макароны

Pasta is quick to cook.

Паста готовится быстро.

пицца

We ordered a pizza.

Мы заказали пиццу.

картофель

I like baked potato.

Я люблю запечённый картофель.

салат

I made a salad for lunch.

Я приготовила салат на обед.

соль

This dish needs more salt.

В этом блюде не хватает соли.

перекус

I need a snack before lunch.

Мне нужен перекус до обеда.

суп

This soup is delicious.

Этот суп очень вкусный.

сахар

Do you take sugar in tea?

Ты пьёшь чай с сахаром?

вкусный

The pie was really tasty.

Пирог был очень вкусным.

чай

Would you like some tea?

Хотите чаю?

помидор

Add tomato to the salad.

Добавь помидор в салат.

овощ

Eat more vegetables every day.

Ешьте больше овощей каждый день.

вода

Can I have some water?

Можно мне немного воды?

печь

We bake bread every Sunday.

Мы печём хлеб каждое воскресенье.

запечённый

I prefer baked fish.

Я предпочитаю запечённую рыбу.

горький

Dark chocolate tastes slightly bitter.

Тёмный шоколад слегка горчит.

варёный

Boiled potatoes are healthy.

Варёный картофель полезен.

сливки / крем

Add cream to the soup.

Добавь сливки в суп.

десерт

What would you like for dessert?

Что вы будете на десерт?

диета / рацион

A balanced diet is important.

Сбалансированная диета важна.

вкус / аромат

The flavor is amazing.

Вкус потрясающий.

свежий

Buy fresh bread every day.

Покупайте свежий хлеб каждый день.

жареный

Fried eggs are quick to make.

Яичница готовится быстро.

картофель фри

I ordered fries with my burger.

Я заказал картошку фри к бургеру.

замороженный

Frozen food is convenient.

Замороженные продукты удобны.

чеснок

Garlic gives great flavor.

Чеснок придаёт отличный вкус.

приготовленный на гриле

The grilled chicken is tasty.

Курица-гриль очень вкусная.

голод

A snack will kill your hunger.

Перекус утолит голод.

ингредиент

What ingredients do you need?

Какие ингредиенты тебе нужны?

сало / смалец

Use lard for frying.

Используй сало для жарки.

приём пищи / блюдо

This is a delicious meal.

Это восхитительное блюдо.

меню

Can I see the menu, please?

Можно мне меню, пожалуйста?

гриб

Add mushrooms to the sauce.

Добавь грибы в соус.

лапша

She loves noodle soup.

Она обожает суп с лапшой.

лук

Fry the onion until golden.

Обжаривай лук до золотистого цвета.

органический

She buys organic vegetables.

Она покупает органические овощи.

перец

Add pepper and salt.

Добавь перец и соль.

порция

The portion was very large.

Порция была очень большой.

рецепт

Do you have a good recipe?

У тебя есть хороший рецепт?

рис

Rice is cheap and easy.

Рис дешёвый и простой.

солёный

These chips are too salty.

Эти чипсы слишком солёные.

бутерброд / сэндвич

I had a sandwich for lunch.

На обед у меня был сэндвич.

морепродукты

The restaurant specializes in seafood.

Ресторан специализируется на морепродуктах.

кислый

Lemons are very sour.

Лимоны очень кислые.

острый

I love spicy food.

Я люблю острую пищу.

стейк

He ordered a steak.

Он заказал стейк.

сладкий

This dessert is too sweet.

Этот десерт слишком сладкий.

толстый / густой

The soup is thick and creamy.

Суп густой и кремовый.

жажда

Water is best for thirst.

Вода лучше всего утоляет жажду.

йогурт

I eat yogurt for breakfast.

Я ем йогурт на завтрак.

аллергия

He has a nut allergy.

У него аллергия на орехи.

аппетит

Exercise increases your appetite.

Физические упражнения повышают аппетит.

сбалансированная диета

Aim for a balanced diet.

Стремитесь к сбалансированной диете.

бульон

Chicken broth is good for colds.

Куриный бульон полезен при простуде.

калория

This meal has five hundred calories.

В этом блюде пятьсот калорий.

карамелизировать

Caramelize the onions slowly.

Медленно карамелизируйте лук.

углевод

Bread is rich in carbohydrates.

Хлеб богат углеводами.

молочные продукты

Dairy products include milk and cheese.

Молочные продукты включают молоко и сыр.

пищеварение

Good digestion keeps you healthy.

Хорошее пищеварение поддерживает здоровье.

дата истечения срока

Check the expiry date on the label.

Проверьте дату истечения срока на этикетке.

жир

Avoid too much saturated fat.

Избегайте избытка насыщенных жиров.

ферментированный

Fermented food is good for digestion.

Ферментированная еда полезна для пищеварения.

клетчатка

Vegetables are high in fiber.

Овощи богаты клетчаткой.

безглютеновый

She needs a gluten-free diet.

Ей нужна безглютеновая диета.

гидратация

Hydration is very important.

Гидратация очень важна.

непереносимость

She has lactose intolerance.

У неё непереносимость лактозы.

маринад

Leave the meat in the marinade overnight.

Оставьте мясо в маринаде на ночь.

минерал

Dairy products provide minerals.

Молочные продукты содержат минералы.

питание / питательность

Good nutrition is key to health.

Хорошее питание — ключ к здоровью.

контроль порций

Portion control helps with weight.

Контроль порций помогает с весом.

консервант

This food contains no preservatives.

Этот продукт не содержит консервантов.

пробиотический

Probiotic yogurt helps the gut.

Пробиотический йогурт полезен для кишечника.

белок

Meat is high in protein.

Мясо богато белком.

запекать

Roast the vegetables for thirty minutes.

Запекайте овощи тридцать минут.

соус

The pasta needs more sauce.

Пасте нужно больше соуса.

приправа

Add seasoning to taste.

Добавьте приправу по вкусу.

срок годности

Check the shelf life before buying.

Проверьте срок годности перед покупкой.

веганский

Vegan food is increasingly popular.

Веганская еда становится всё популярнее.

вегетарианский

She follows a vegetarian diet.

Она придерживается вегетарианской диеты.

витамин

Oranges are full of vitamin C.

Апельсины богаты витамином C.

ремесленный

Artisan bread is much better.

Ремесленный хлеб намного вкуснее.

холестерин

High cholesterol is a health risk.

Высокий холестерин — фактор риска для здоровья.

кухня (национальная)

I love Italian cuisine.

Я люблю итальянскую кухню.

кулинарный

She has excellent culinary skills.

У неё отличные кулинарные навыки.

деликатес

Caviar is a great delicacy.

Икра — настоящий деликатес.

справедливой торговли

Buy fair-trade coffee when possible.

По возможности покупайте кофе справедливой торговли.

ферментация

Fermentation is used to make cheese.

Ферментация используется для изготовления сыра.

собирательство

Foraging for wild mushrooms is popular.

Сбор дикорастущих грибов популярен.

гурманский

This is a gourmet restaurant.

Это гурманский ресторан.

метаболизм

Exercise speeds up your metabolism.

Физические упражнения ускоряют метаболизм.

питание / пропитание

Plants need light and nourishment.

Растениям нужен свет и питание.

пестицид

Wash fruit to remove pesticides.

Мойте фрукты, чтобы удалить пестициды.

происхождение (продуктов)

Provenance matters to food lovers.

Происхождение продуктов важно для гурманов.

устойчивый / экологичный

Sustainable fishing is important.

Устойчивое рыболовство важно.

умами

Soy sauce adds umami to dishes.

Соевый соус придаёт блюдам умами.

усвоение

Iron absorption improves with vitamin C.

Усвоение железа улучшается с витамином C.

антиоксидант

Berries are rich in antioxidants.

Ягоды богаты антиоксидантами.

тушить

Braise the meat on a low heat.

Тушите мясо на медленном огне.

вяленый / копчёный / маринованный

Cured salmon is prepared by rubbing the flesh with salt, sugar, and dill.

Вяленый лосось готовят, натирая его мякоть солью, сахаром и укропом.

изысканный

The dessert was exquisite.

Десерт был изысканным.

крепленое вино

Port is a fortified wine produced in the Douro Valley of Portugal.

Портвейн — это крепленое вино, производимое в долине Дору в Португалии.

гастрономический

Paris is a gastronomic capital.

Париж — гастрономическая столица.

гастрономия

He dedicated his career to the study of gastronomy and culinary history.

Он посвятил свою карьеру изучению гастрономии и кулинарной истории.

настаивать

Infuse the herbs in hot water.

Настаивайте травы в горячей воде.

смаковать, наслаждаться (вкусом)

Take time to savor every bite.

Не спешите — смакуйте каждый кусочек.

обжаривать на сильном огне

Sear the steak for a minute on each side before roasting.

Обжарьте стейк по минуте с каждой стороны перед запеканием.

слепая дегустация

In a blind tasting, experts chose the cheaper wine over the prestigious label.

В слепой дегустации эксперты отдали предпочтение более дешёвому вину, а не известной марке.

восхитительный (на вкус)

The pastries were absolutely delectable.

Выпечка была просто восхитительной.

пресный, безвкусный

The soup was thin and insipid.

Суп был жидким и пресным.

дегустационное меню

The restaurant offers an eight-course tasting menu paired with regional wines.

Ресторан предлагает дегустационное меню из восьми блюд с подбором региональных вин.