Еда · Английский

яблоко

She eats an apple a day.

Она съедает яблоко в день.

банан

Eat a banana before the gym.

Съешь банан перед спортзалом.

хлеб

I eat bread every morning.

Я ем хлеб каждое утро.

завтрак

Breakfast is the most important meal.

Завтрак — самый важный приём пищи.

сливочное масло

Spread butter on the bread.

Намажь масло на хлеб.

торт / пирог

She baked a chocolate cake.

Она испекла шоколадный торт.

сыр

I like cheese on bread.

Я люблю сыр на хлебе.

курица

I had chicken for dinner.

На ужин у меня была курица.

кофе

He drinks coffee at work.

Он пьёт кофе на работе.

сливки / крем

Add cream to the soup.

Добавь сливки в суп.

диета / рацион

A balanced diet is important.

Сбалансированная диета важна.

ужин

What are we having for dinner?

Что у нас на ужин?

яйцо

I had an egg for breakfast.

Я съел яйцо на завтрак.

еда

The food at this diner is great.

Еда в этой закусочной отличная.

фрукт

Fruit is good for you.

Фрукты полезны для здоровья.

горячий

The coffee is hot.

Кофе горячий.

сок

I drink orange juice every morning.

Каждое утро я пью апельсиновый сок.

обед

Lunch is at one o'clock.

Обед в час дня.

приём пищи / блюдо

This is a delicious meal.

Это восхитительное блюдо.

мясо

We don't eat meat.

Мы не едим мясо.

меню

Can I see the menu, please?

Можно мне меню, пожалуйста?

молоко

The milk is cold.

Молоко холодное.

лук

Fry the onion until golden.

Обжаривай лук до золотистого цвета.

апельсин

She peeled an orange.

Она очистила апельсин.

паста / макароны

Pasta is quick to cook.

Паста готовится быстро.

перец

Add pepper and salt.

Добавь перец и соль.

пицца

We ordered a pizza.

Мы заказали пиццу.

картофель

I like baked potato.

Я люблю запечённый картофель.

рис

Rice is cheap and easy.

Рис дешёвый и простой.

салат

I made a salad for lunch.

Я приготовила салат на обед.

соль

This dish needs more salt.

В этом блюде не хватает соли.

бутерброд / сэндвич

I had a sandwich for lunch.

На обед у меня был сэндвич.

перекус

I need a snack before lunch.

Мне нужен перекус до обеда.

суп

This soup is delicious.

Этот суп очень вкусный.

сахар

Do you take sugar in tea?

Ты пьёшь чай с сахаром?

вкусный

The pie was really tasty.

Пирог был очень вкусным.

чай

Would you like some tea?

Хотите чаю?

помидор

Add tomato to the salad.

Добавь помидор в салат.

овощ

Eat more vegetables every day.

Ешьте больше овощей каждый день.

вода

Can I have some water?

Можно мне немного воды?

запечённый

I prefer baked fish.

Я предпочитаю запечённую рыбу.

варёный

Boiled potatoes are healthy.

Варёный картофель полезен.

десерт

What would you like for dessert?

Что вы будете на десерт?

жир

Avoid too much saturated fat.

Избегайте избытка насыщенных жиров.

вкус / аромат

The flavor is amazing.

Вкус потрясающий.

свежий

Buy fresh bread every day.

Покупайте свежий хлеб каждый день.

жареный

Fried eggs are quick to make.

Яичница готовится быстро.

картофель фри

I ordered fries with my burger.

Я заказал картошку фри к бургеру.

чеснок

Garlic gives great flavor.

Чеснок придаёт отличный вкус.

приготовленный на гриле

The grilled chicken is tasty.

Курица-гриль очень вкусная.

гриб

Add mushrooms to the sauce.

Добавь грибы в соус.

лапша

She loves noodle soup.

Она обожает суп с лапшой.

масло (раст.)

Cook the onion in oil.

Обжарьте лук в масле.

рецепт

Do you have a good recipe?

У тебя есть хороший рецепт?

солёный

These chips are too salty.

Эти чипсы слишком солёные.

соус

The pasta needs more sauce.

Пасте нужно больше соуса.

кислый

Lemons are very sour.

Лимоны очень кислые.

стейк

He ordered a steak.

Он заказал стейк.

сладкий

This dessert is too sweet.

Этот десерт слишком сладкий.

толстый / густой

The soup is thick and creamy.

Суп густой и кремовый.

жажда

Water is best for thirst.

Вода лучше всего утоляет жажду.

йогурт

I eat yogurt for breakfast.

Я ем йогурт на завтрак.

аллергия

He has a nut allergy.

У него аллергия на орехи.

печь

We bake bread every Sunday.

Мы печём хлеб каждое воскресенье.

сбалансированная диета

Aim for a balanced diet.

Стремитесь к сбалансированной диете.

бульон

Chicken broth is good for colds.

Куриный бульон полезен при простуде.

калория

This meal has five hundred calories.

В этом блюде пятьсот калорий.

карамелизировать

Caramelize the onions slowly.

Медленно карамелизируйте лук.

углевод

Bread is rich in carbohydrates.

Хлеб богат углеводами.

пищеварение

Good digestion keeps you healthy.

Хорошее пищеварение поддерживает здоровье.

дата истечения срока

Check the expiry date on the label.

Проверьте дату истечения срока на этикетке.

ферментированный

Fermented food is good for digestion.

Ферментированная еда полезна для пищеварения.

клетчатка

Vegetables are high in fiber.

Овощи богаты клетчаткой.

замороженный

Frozen food is convenient.

Замороженные продукты удобны.

безглютеновый

She needs a gluten-free diet.

Ей нужна безглютеновая диета.

гидратация

Hydration is very important.

Гидратация очень важна.

ингредиент

What ingredients do you need?

Какие ингредиенты тебе нужны?

непереносимость

She has lactose intolerance.

У неё непереносимость лактозы.

маринад

Leave the meat in the marinade overnight.

Оставьте мясо в маринаде на ночь.

контроль порций

Portion control helps with weight.

Контроль порций помогает с весом.

консервант

This food contains no preservatives.

Этот продукт не содержит консервантов.

пробиотический

Probiotic yogurt helps the gut.

Пробиотический йогурт полезен для кишечника.

запекать

Roast the vegetables for thirty minutes.

Запекайте овощи тридцать минут.

морепродукты

The restaurant specializes in seafood.

Ресторан специализируется на морепродуктах.

приправа

Add seasoning to taste.

Добавьте приправу по вкусу.

срок годности

Check the shelf life before buying.

Проверьте срок годности перед покупкой.

острый

I love spicy food.

Я люблю острую пищу.

веганский

Vegan food is increasingly popular.

Веганская еда становится всё популярнее.

вегетарианский

She follows a vegetarian diet.

Она придерживается вегетарианской диеты.

ремесленный

Artisan bread is much better.

Ремесленный хлеб намного вкуснее.

горький

Dark chocolate tastes slightly bitter.

Тёмный шоколад слегка горчит.

холестерин

High cholesterol is a health risk.

Высокий холестерин — фактор риска для здоровья.

кухня (национальная)

I love Italian cuisine.

Я люблю итальянскую кухню.

кулинарный

She has excellent culinary skills.

У неё отличные кулинарные навыки.

молочные продукты

Dairy products include milk and cheese.

Молочные продукты включают молоко и сыр.

деликатес

Caviar is a great delicacy.

Икра — настоящий деликатес.

справедливой торговли

Buy fair-trade coffee when possible.

По возможности покупайте кофе справедливой торговли.

ферментация

Fermentation is used to make cheese.

Ферментация используется для изготовления сыра.

собирательство

Foraging for wild mushrooms is popular.

Сбор дикорастущих грибов популярен.

гурманский

This is a gourmet restaurant.

Это гурманский ресторан.

голод

A snack will kill your hunger.

Перекус утолит голод.

метаболизм

Exercise speeds up your metabolism.

Физические упражнения ускоряют метаболизм.

минерал

Dairy products provide minerals.

Молочные продукты содержат минералы.

питание / пропитание

Plants need light and nourishment.

Растениям нужен свет и питание.

питание / питательность

Good nutrition is key to health.

Хорошее питание — ключ к здоровью.

органический

She buys organic vegetables.

Она покупает органические овощи.

пестицид

Wash fruit to remove pesticides.

Мойте фрукты, чтобы удалить пестициды.

порция

The portion was very large.

Порция была очень большой.

белок

Meat is high in protein.

Мясо богато белком.

происхождение (продуктов)

Provenance matters to food lovers.

Происхождение продуктов важно для гурманов.

устойчивый / экологичный

Sustainable fishing is important.

Устойчивое рыболовство важно.

умами

Soy sauce adds umami to dishes.

Соевый соус придаёт блюдам умами.

витамин

Oranges are full of vitamin C.

Апельсины богаты витамином C.

усвоение

Iron absorption improves with vitamin C.

Усвоение железа улучшается с витамином C.

антиоксидант

Berries are rich in antioxidants.

Ягоды богаты антиоксидантами.

аппетит

Exercise increases your appetite.

Физические упражнения повышают аппетит.

тушить

Braise the meat on a low heat.

Тушите мясо на медленном огне.

вяленый / копчёный / маринованный

Cured salmon is prepared by rubbing the flesh with salt, sugar, and dill.

Вяленый лосось готовят, натирая его мякоть солью, сахаром и укропом.

изысканный

The dessert was exquisite.

Десерт был изысканным.

крепленое вино

Port is a fortified wine produced in the Douro Valley of Portugal.

Портвейн — это крепленое вино, производимое в долине Дору в Португалии.

гастрономический

Paris is a gastronomic capital.

Париж — гастрономическая столица.

гастрономия

He dedicated his career to the study of gastronomy and culinary history.

Он посвятил свою карьеру изучению гастрономии и кулинарной истории.

настаивать

Infuse the herbs in hot water.

Настаивайте травы в горячей воде.

сало / смалец

Use lard for frying.

Используй сало для жарки.

смаковать, наслаждаться (вкусом)

Take time to savor every bite.

Не спешите — смакуйте каждый кусочек.

обжаривать на сильном огне

Sear the steak for a minute on each side before roasting.

Обжарьте стейк по минуте с каждой стороны перед запеканием.

слепая дегустация

In a blind tasting, experts chose the cheaper wine over the prestigious label.

В слепой дегустации эксперты отдали предпочтение более дешёвому вину, а не известной марке.

восхитительный (на вкус)

The pastries were absolutely delectable.

Выпечка была просто восхитительной.

пресный, безвкусный

The soup was thin and insipid.

Суп был жидким и пресным.

дегустационное меню

The restaurant offers an eight-course tasting menu paired with regional wines.

Ресторан предлагает дегустационное меню из восьми блюд с подбором региональных вин.